지친 속을 다독이는, 부드러운 밥상_일본 가정식
위가 예민한 날, 마음까지 편해지는 일본 가정식 식단음식을 먹을 때 마다 속이 자주 더부룩하거나, 조금만 자극적인 음식을 먹어도 금세 불편해지시나요? 저는 그래요. 아이들 챙기고, 신랑 챙기다보면 저를 챙길 시간도여력도 남아있지 않을 때가 참 많아요,마음 만큼이나 위장도 지쳐가는것 같다는 느낌?위장이 예민할 땐 ‘무엇을 먹느냐’보다 ‘어떻게 먹느냐’가 더 중요해지곤 하는데요.이럴 때 저는 자주 일본 가정식 식단을 떠올려요.담백한 국, 따뜻한 밥, 부드러운 단백질, 그리고 자극 없는 채소 반찬까지요.몸과 마음을 다독이듯 천천히 먹다 보면, 속이 차분히 가라앉는 느낌이 들곤 하거든요.특히 일본 가정식의 대표적인 식사 스타일인 ‘이치주산사(一汁三菜)’,즉 밥 한 그릇, 국 한 가지, 그리고 세 가지 반찬으로 ..
2025. 4. 11.
