요즘 아이들도 어른들만큼이나
이모저모 스트레스 꽤 받지요? ^^
우리는 이럴 때 속이 더부룩해지거나
자극적인 음식이 부담스러워지는데
아이들이 스트레스받을 때 어떨까
초등학교 6학년이 된 우리 딸아이를
보면서. 요즘 이런 생각을 해 봅니다.
'속편 하고 기름지지 않은 음식으로
속이라고 달래줘야 하겠구나'^^
몸을 부드럽게 감싸주어 마음이
안정되는 따뜻한 음식.
제격인 음식이 바로 오트밀이에요.
간단하게 만들 수 있으면서 포만감은
물론, 소화도 잘돼서 아침 식사나
가벼운 저녁으로도 딱 좋답니다.
오늘은 속을 편안하게 해주는
오트밀 레시피를 소개해드릴게요.
한 그릇만으로도 마음까지
따뜻해지는 시간을 느껴보세요.
아이들,어른들 위한
속이 편한 오트밀 아침.
간식 레시피 5가지
1. 오트밀+우유+과일 토핑
오트밀 20g, 우유 80~90ml를 섞어
전자레인지에 30초간 데운 뒤,
바나나·딸기·블루베리 등 아이가
좋아하는 과일을 올려줘요.
부드럽고 달콤해서 아이들이
거부감 없이 먹을 수 있답니다.
2. 오트밀+요거트+과일 토핑
오트밀 20g, 우유 70~80ml,
요거트 3스푼을 섞어 전자레인지에
30초간 데운 뒤, 과일을 추가해요.
요거트의 새콤함과 과일의 달콤함이
어우러져 아침이나 간식으로 적합해요.
3. 오트밀+감자(고구마 등)+과일 토핑
오트밀 20g, 우유 80~90ml, 찐 감자 또는
고구마 또는 단호박을 으깨서 섞고,
그 위에 다양한 색색의 과일을 추가해요.
감자나 고구마의 포슬포슬한 식감과
오트밀이 잘 어울려 든든한 한 끼가 돼요.
4. 오트밀+퓌레
오트밀 20g, 우유 80~90ml,
과일 퓌레(사과, 배, 딸기 등)를 섞어줘요.
과일이 없을 때 간편하게 만들 수 있고,
달콤한 맛으로 아이들이 좋아해요.
5. 초콜릿 바나나 오트밀
오트밀, 우유, 바나나, 코코아파우더
(또는 다크초콜릿 소량)를 섞어 끓여요.
바나나의 단맛과 초콜릿의 풍미가 어우러져
아이들이 간식처럼 즐길 수 있어요.
오트밀의 영양가에 대해
전문가적으로 알아볼게요
오트밀은 귀리를 가공해 만든 곡물로,
다음과 같은 영양적 장점이 있어요.
식이섬유 풍부:
특히 베타글루칸이라는 식이섬유가 많아
소화를 돕고, 장 건강과 배변 활동을 촉진해요.
포만감이 오래가서 과식 예방에도 좋답니다.
단백질:
식물성 단백질이 풍부해 성장기 아이들의
세포 성장과 면역력 강화에 도움을 줘요.
미네랄과 비타민:
칼슘,칼륨,마그네슘,철분,아연,비타민 B1 등
다양한 미네랄과 비타민이 들어 있어 뼈 건강,
에너지 대사, 신경 기능, 면역력 강화에 유익해요.
콜레스테롤·혈당 조절:
오트밀은 콜레스테롤을 낮추고 혈당을
천천히 올려 당뇨 예방에도 도움을 줘요.
오트밀은 단순한 건강식 그 이상이에요.
바쁜 하루 중에도 잠깐 멈춰,
나를 위해, 아이를 위해 정성스레 준비한
따뜻한 한 끼는 몸과 마음에
여유를 선물해 줄 거예요.
오늘 소개해드린 레시피로 속도 편안하고
기분도 한결 부드러워지는 하루가 되시길요.
또 건강하고 맛있는 이야기로 찾아올게요!
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